在日常生活中，我们常常会遇到购买了活螃蟹却不能一次性吃完的情况，活螃蟹怎么保存才能让它们在一段时间内保持鲜活呢？下面就为大家介绍几种实用的保存方法。
冰箱冷藏保存法
这是家庭中比较常用的一种保存活螃蟹的方法，准备一条干净的湿毛巾，将买回来的活螃蟹用清水冲洗干净，尽量去除表面的泥沙等杂质，然后把螃蟹整齐地码放在一个较大的盘子或者保鲜盒里，注意不要让它们过于拥挤，以免相互挤压导致受伤，把湿毛巾轻轻覆盖在螃蟹上面，这样可以保持螃蟹身体的湿润，因为螃蟹是靠鳃呼吸的，湿润的环境能让它们的鳃保持正常的呼吸功能，将盘子或保鲜盒放入冰箱冷藏室，温度调至 5 - 8℃为宜，这个温度范围既能降低螃蟹的新陈代谢速度，减少它们的能量消耗，又不会让它们因为温度过低而被冻死，用这种方法保存，一般可以让螃蟹存活 2 - 3 天，在保存期间，每天要检查一下螃蟹的状态，及时挑出已经死亡的螃蟹,避免影响其他螃蟹。
塑料桶或盆保存法
如果购买的螃蟹数量较多，冰箱冷藏放不下，那么可以选择用塑料桶或盆来保存，找一个高度适中、内壁光滑的塑料桶或盆，这样螃蟹不容易爬出来，把螃蟹放入桶或盆中，注意不要堆叠得太高，防止螃蟹缺氧，然后往里面加入适量的清水，水的深度以刚好能没过螃蟹的一半身体为宜，这样既能保证螃蟹的鳃能够接触到水进行呼吸，又不会让它们因为长时间浸泡在水中而缺氧窒息，不需要给螃蟹喂食，因为在短时间内它们依靠自身储存的能量就可以存活，把桶或盆放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，这种方法可以保存螃蟹 3 - 5 天,同样要每天检查螃蟹的存活情况。
暂养池保存法
对于一些水产商家或者有条件的家庭来说，暂养池保存是一种比较理想的方式，建造一个合适大小的暂养池，保证水质清洁、无污染，可以在暂养池中加入适量的海盐，模拟海水环境，因为大多数螃蟹是生活在海水中的，这样更有利于它们的生存，控制好暂养池的水温，一般保持在 15 - 20℃左右，安装增氧设备，保证水中有充足的氧气供应，在暂养池中可以投放一些水草等植物，为螃蟹提供栖息和隐蔽的场所，定期更换暂养池中的水，保持水质的清新，用这种方法可以长时间保存活螃蟹,并且能让它们保持较好的活力和品质。
不同的保存方法适用于不同的情况，大家可以根据自己购买螃蟹的数量、保存时间以及实际条件来选择合适的保存方式，掌握了这些活螃蟹的保存方法，就能让我们随时都能品尝到新鲜美味的螃蟹啦。